Картофель Бамбергер (Бамбергские рожки)

Картофель Бамбергер (Бамбергские рожки) выделяется своей необычной формой и превосходным вкусом. Этот столовый сорт с удлинёнными, изогнутыми клубнями идеален для жарки благодаря слабой развариваемости и насыщенному вкусу. Картофель Бамбергер —о старинный немецкий сорт, чья история насчитывает более 150 лет. Полное название «Bamberger Hörnchen» переводится как «Бамбергские рожки», это идеально описывает причудливую форму клубней. Сорт считается очень редким и старинным.

Он популярен в регионе Франкония в Германии, особенно вокруг города Бамберг, и долгое время культивировался как местный деликатес. В XX веке сорт был почти утерян из-за вытеснения современными высокопродуктивными гибридами, но был сохранен усилиями энтузиастов и органических фермеров, ценящих его уникальный вкус. Сегодня Бамбергер переживает второе рождение на участках гурманов и сторонников биоразнообразия. Присоединяйтесь и вы!

Пожалуйста, сохраните этот сорт в вашем семенном фонде! Пусть, как можно больше людей выращивают этот необычный, очень редкий сорт картофеля с восхитительным вкусом!